பால் - 3 கப்
சோள மாவு - 1 டீஸ்பூன்
சாக்கோ சிப்ஸ் - 6 டேபிள் ஸ்பூன்
தேன் - 2 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
கொக்கோ பவுடர் - 2 டீஸ்பூன்
செய்முறை :
* முதலில் பாலில் சோள மாவை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
* ஒரு அடி கனமாக பாத்திரத்தில் அடுப்பில் வைத்து சோள மாவு கலந்த பாலை ஊற்றி சூடேற்றவும்.
* அத்துடன் சாக்கோ சிப்ஸ் மற்றும் தேன் சேர்த்து, குறைவான தீயில் தொடர்ந்து கிளறி கொண்டடே இருக்க வேண்டும்.
* சாக்கோ சிப்ஸ் முற்றிலும் கரைந்ததும், அதில் கொக்கோ பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதி வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து இறக்கி, டம்ளரில் ஊற்றி பரிமாறினால், இத்தாலியன் ஹாட் சாக்லேட் ரெடி.
குறிப்பு :
* விருப்பப்பட்டால் இந்த ஹாட் சாக்லேட்டுடன் 1/4 டீஸ்பூன் வென்னிலா எசன்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
* இதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள சோள மாவு, இந்த பானத்தை கெட்டித்தன்மைக்காக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு ஹாட் சாக்லேட் இன்னும் சற்று கெட்டியாக வேண்டுமானால், சற்று அதிகமாக சோள மாவை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
* இந்த ஹாட் சாக்லேட் பானத்தை முழுமையாக குறைவான தீயில் தான் செய்ய வேண்டும்.
No comments:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் அவர்களுடைய கருத்துக்களே.