சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி
தயிர் - 300 மி.லி.
ப.மிளகாய் - 1
கொத்தமல்லி தழை - 1 கைப்பிடி
பெருங்காயத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை :
* சீரகத்தை வறுத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்.
* மிக்சியில் பெரிய ஜாரில் தயிர், சீரகப்பொடி, ப.மிளகாய், கொத்தமல்லி தழை, உப்பு, பெருங்காயத்தூள் ஆகியவைகளை போட்டு அதனுடன் 200 மி.லி. நீர் கலந்து ஒருமுறை நன்றாக ஒடவிடுங்கள். எல்லா பொருட்களும் நன்கு கலந்து விடும்.
* இதில் மேலும் 1 கப் நீர் கலந்து பருகுங்கள்.
* விருந்துகளில் நிறைய சாப்பிட்டுவிட்டு அதற்கு மேல் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை சாப்பிடுகிறோம். அரை ஜீரணத்தை கடினமாக்கும். இந்த ஸ்பெஷல் மோர் பருகினால் ஜீரணம் எளிதாகும்.
No comments:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் அவர்களுடைய கருத்துக்களே.