நெல்லிக்காய் - 6
எலுமிச்சை சிறியது - 1,
தேன் - தேவையான அளவு,
இஞ்சி - சிறிதளவு,
ஐஸ் கியூப்ஸ் - தேவைக்கு
செய்முறை:
* நெல்லிக்காயில் உள்ள விதைகளை நீக்கி விட்டு சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சைச்சாறு, தேன், இஞ்சி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும்.
* பின்னர் அதனுடன் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் ஒருமுறை மிக்சியில் சுற்றவும்.
* அரைத்த ஜூஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டி தேன், ஐஸ் கியூப்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலந்து பருகவும்.
பலன்கள்:
நெல்லிக்காய் வைட்டமின் சி நிறைந்தது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், செரிமான மண்டலத்துக்கு மிகவும் நல்லது.
சளிப்பிடிக்கும் என நினைப்பவர்கள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து இந்த ஜூஸ் அருந்தலாம். குழந்தைகளுக்குத் தேன் சேர்த்துக் கொடுக்கலாம்.
No comments:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் அவர்களுடைய கருத்துக்களே.