தர்பூசணி, - பெரிய துண்டு
கிர்ணிப் பழம் - பெரிய துண்டு
ஆரஞ்சுபழச்சாறு - அரை கப்,
பிளாக் சால்ட் - அரை டீஸ்பூன்,
மிளகுத்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
செலரி (டிபார்ட்மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்) - அரை டீஸ்பூன்,
தேன் - ஒரு டீஸ்பூன்,
எலுமிச்சை சாறு - ஒரு டீஸ்பூன்
உப்பு சிறிதளவு.
செய்முறை :
* தர்பூசணி, கிர்ணிப்பழங்களை ஸ்கூப்பர் மூலம் (Scoop) எடுத்துக்கொள்ளவும்.
* ஒரு பெரிய கப்பில் ஸ்கூப் பண்ணிய தர்பூசணி, கிர்ணிப்பழத்தை வைக்கவும்.
* மற்றொரு கப்பில் ஆரஞ்சு சாறு, எலுமிச்சை சாறு, செலரி, பிளாக் சால்ட், மிளகுத்தூள், தேன், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்றாக கலந்து, ஸ்கூப் செய்த பழங்களின் மேல் ஊற்றி குலுக்கவும்.
* சிறிய கப்களில் போட்டுப் பரிமாறவும்.
No comments:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் அவர்களுடைய கருத்துக்களே.