மைதா - ஒரு கப்,
எள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு,
வெண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* மைதா மாவை ஆவியில் வேகவிடவும்.
* வேக வைத்த மாவுடன் உப்பு, வெண்ணெய், எள் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல பிசையவும்.
* பிசைந்த மாவை 30 நிமிடங்கள் மூடி வைத்த பின் மாவை சப்பாத்தி வடிவில் உருட்டி, விரும்பிய வடிவங்களில்(சிறிய வடிவில்) வெட்டி வைக்கவும்.
* சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.
* மைதா எள் பிஸ்கெட் ரெடி
குறிப்பு :
* எள் சேர்க்க விருப்பம் இல்லாதவர்கள் சேர்க்க வேண்டாம். எள்ளுக்கு பதிலாக சீரகம், ஓமம் சேர்த்து கொள்ளலாம். இனிப்பு விரும்புவர்கள் உப்புக்கு பதிலாக சர்க்கரை சேர்த்து செய்யலாம்.
* காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்து ஒருவாரம் வரை உபயோகப்படுத்தலாம்.
No comments:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் அவர்களுடைய கருத்துக்களே.