ஆப்பிள் - 5
மைதா - 1 கப்
சர்க்கரை - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
பட்டைத் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா - 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
முட்டை - 2
மோர் - 1 கப்
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு
பொடித்த சர்க்கரை - 1/2 கப்
பட்டைத் தூள் - 2 டீஸ்பூன்
செய்முறை :
* ஆப்பிளை வட்ட துண்டுகளாக்கிக் கொள்ள வேண்டும். தோலை நீக்க வேண்டாம். பின்னர் அதன் நடுவே உள்ள பகுதியை நீக்கிவிட்டு, வளையங்களாக்கிக் கொண்டு, அதனை ஒரு டிஷ்யூ பேப்பரில் வைத்து, அதில் உள்ள அதிகப்படியான ஈரத்தன்மையை நீக்க வேண்டும்.
* ஒரு பௌலில் மைதா, பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை, 1/4 டீஸ்பூன் பட்டைத் தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
* மற்றொரு பௌலில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி, நன்கு அடித்த பின் அதில் மோர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து மைதா கலவையில் ஊற்றி நன்றாக கலந்து பேஸ்ட் போல் செய்து கொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் பொடித்த சர்க்கரை மற்றும் பட்டைத் தூளை சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.
* ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்ற வேண்டும்.
* எண்ணெய் சூடானதும், ஆப்பிள் துண்டுகளை கலந்து வைத்துள்ள மாவு பேஸ்டில் பிரட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
* பொரித்த ஆப்பிள் துண்டுகளை சர்க்கரை, பட்டைத் தூள் கலவையில் பிரட்டி எடுத்தால், ஆப்பிள் ரிங்ஸ் ரெடி!!!
* இப்போது குழந்தைகளுக்கு மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ரெடி.
No comments:
Post a Comment
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள் :
1. செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
2. ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.
3. அவதூறான வார்த்தைகளுக்கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும். இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் அவர்களுடைய கருத்துக்களே.